Boller i en fei!

Dagen i dag har gått med på å fylle på bollelageret i fryseren og jeg tenkte jeg skulle fortelle deg hvordan du gjør det i en fei:

1. Bruk for all del ferdig bolledeigpulverpose! Tilsett gjæren (som ofte følger med på toppen av pakka) og vann (se pakken for mengde). Elt til den er smidig. Jeg har i alle år vært sløv med eltingen - jeg lover deg: hemmeligheten ligger her!! Jo mer du elter - jo ferskere boller får du! Og vips så har du Michelle Obama overarmer i samme slengen! La deigen heve i ca 30 minutter mens du rydder opp, vasker litt benker, ser på tv eller koser deg med andre ting.

2. Del deigen i to eller fire, rull ut i lange pølser og del opp i små biter. Bare så det er sagt: det er ikke noe hyggelig å få gjester, servere megasvære boller, risikere at ikke alle spiser opp den ene de har tatt til seg - og du sitter igjen med flere tinte boller som du må stappe i deg selv etter at gjestene har gått...

3. Det er denne delen som tar bittelitt tid: kjevle ut en og en bit...

... legg på en dæsj vaniljekrem (ferdig fra pakke selvfølgelig)...

... eller smør/sukker/kanel-klin...

... brett sammen som en fajita...

... og legg på brett (skjøten ned)

Stek etter ansvisningen på pakken - avkjøl litt - legg 4-6 stk i posjonsposer i fryseren og voila!

Får du overraskelsesbesøk tiner disse like fort som kaffen putrer seg!